Bén Duyên Với Nghề Sản Xuất Socola

Bén Duyên Với Nghề Sản Xuất Socola

Nhớ lại những ngày đầu khởi nghiệp, anh Huy cho biết, sau khi tốt nghiệp ngành Cơ khí, trường ĐH Giao thông Vận tải Hà Nội, anh đã đầu quân làm kỹ sư cho một công ty lớn của Nhật Bản với mức lương cao.

Trong một lần đi về các tỉnh ở Miền Tây (thủ phủ của cây ca cao Việt Nam), anh đã tận mắt chứng kiến bà con nông dân ở đây phải ngậm ngùi chặt bỏ những vườn ca cao bạt ngàn do không bán được giá cho các thương lái, một phần nữa vì bị sóc phá hoại mùa màng.

Lúc nhìn thấy những hàng cây ca cao bị bà con đốn hạ, anh Huy cho biết, trong đầu luôn hiện lên nhiều câu hỏi như: Làm gì để bà con nông dân bớt khổ? Làm gì để nâng tầm cây ca cao của Việt Nam?

Sau chuyến đi đó, anh bắt đầu hình thành ý tưởng kinh doanh và phát triển những sản phẩm được làm từ cây ca cao, thế nhưng đó chỉ mới là ý tưởng, vì thời điểm đó, anh vẫn còn sợ mình không đủ ý chí để vượt qua khó khăn, thách thức nên chưa dám bắt tay vào thực hiện ý tưởng này.

Bẵng đi một thời gian khá dài, vừa làm ở công ty, vừa nghiên cứu nên đam mê ngấm dần, anh quyết định nghỉ hẳn nghề chính để chuyên tâm phát triển “nghề tay trái”. Anh đã tìm ra được quy trình sản xuất socola cho riêng mình.

Startup khởi nghiệp đạt nhiều thành tựu

Việc khởi nghiệp thành công từ quả ca cao của anh Huy không chỉ mở ra hướng đi mới cho ngành trồng trọt loại cây này ở Việt Nam, mà còn tạo việc làm cho nhiều lao động. Công ty anh hiện có gần 30 người đang làm việc trực tiếp, với mức lương từ 7 – 15 triệu đồng/tháng.

Hằng năm, doanh thu của công ty anh đạt khoảng 4 tỷ đồng, lợi nhuận 1,2 tỷ đồng/ năm. Mỗi tháng, công ty đưa ra thị trường hơn 3 tấn sản phẩm chất lượng cao, với hơn 20 loại, giá chỉ bằng ½ so với giá nhập khẩu từ các nước châu Âu.

Với sự nỗ lực của bản thân, năm 2019 thương hiệu socola Hallelu được chọn làm doanh nghiệp tiêu biểu trong “Triển lãm đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp TP. HCM”.

Năm 2020, anh được trao giải thưởng trong cuộc thi Đổi mới sáng tạo trong sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, do Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Công nghệ cao TP. HCM phối hợp với Sở Khoa học Công nghệ TP. HCM tổ chức.

Đầu tháng 10/2022, doanh nghiệp của anh được T.Ư Đoàn TNCS Hồ Chí Minh và T.Ư Hội LHTN Việt Nam lựa chọn là một trong 10 startup khởi nghiệp sáng tạo tham gia triển lãm sản phẩm tại Diễn đàn Thanh niên khởi nghiệp quốc gia năm 2022, tại Hà Nội.

Anh cũng đã vinh được T.Ư Đoàn TNCS Hồ Chí Minh trao tặng Giải thưởng Lương Định Của năm 2023.

Nguồn từ bài viết gốc trên Báo Tiên Phong: https://svvn.tienphong.vn/tu-mot-ky-su-o-to-den-viec-dua-socola-viet-nam-vuon-ra-the-gioi-post1594986.tpo

Giới thiệu về Hallelu: https://halleluchocolate.com/gioi-thieu-socola-hallelu/